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  • 維生素B6
維生素B6
維生素B6(Vitamin B6)又稱吡哆素,其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺,是一種水溶性維生素,遇光或堿易破壞,不耐高溫。維生素B6為無色晶體,易溶于水及乙醇
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理化性質


維生素B6

外    觀:白色或類白色結晶粉末

分子式:C8H11NO3
CAS登錄號:65-23-6

熔    點:204℃~206℃
水溶性:易溶于水與乙醇

規格:25kg/桶




產品指標


含量 99.6% 干燥減重 0.04%
顯色反應 符合規定 灼燒殘渣 0.02%
PH值 2.4 重金屬 <10mg/kg
氣味 無臭 色澤 白色或類白色


應用領域


煙酰胺 (1)

以下維生素產品目錄

維生素A 維生素B1 維生素B2 煙酰胺 煙酸
維生素B5 維生素B6 維生素B9 維生素C 維生素D3
維生素E粉 維生素E油


儲運條件

陰涼、干燥、通風處,不得與有害物質混放。

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赤蘚糖醇

赤蘚糖醇是一種填充型甜味劑,是四碳糖醇,分子式為C4H10O4。赤蘚糖醇在自然界中廣泛存在,如真菌類蘑菇、地衣,瓜果類甜瓜、葡萄、梨,動物的眼球晶體、血漿、胎液、精液、尿液中也能少量檢測到,在發酵食品葡萄酒、啤酒、醬油、日本清酒中也有少量存在。[1]可由葡萄糖發酵制得,為白色結晶粉末,具有爽口的甜味,不易吸濕,高溫時穩定,在廣泛PH范圍內穩定,在口中溶解時有溫和的涼爽感,適用于多種食品。
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