服務熱線：400-062-9969明瑞集團 · 食品添加劑全品類直供
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| 產品指標 |
| 檸檬酸鋅 | 99% | 總砷 | ≤2.0 |
| 鋅含量 | ≥31 | 性狀 | 白色結晶 |
| 硫酸鹽 | ≤0.05 | 氯化物 | ＜0.05 |
| 干燥減重 | ≤1.0 | 重金屬（Pb） | ≤5.0 |
| 應用領域 |
檸檬酸鋅為有機鋅補劑，對胃刺激小，含鋅量高，并且在人體內參與三羧酸循環，增強人體消化吸收功能，
檸檬酸鋅是存在人體母乳中的一種鋅配合物,比牛奶中的鋅更易于吸收,而且性能穩定，可用于糖尿病人補鋅；
檸檬酸鋅作為常見的鋅強化劑，它兼具有抗黏結劑功能性，故特別適用于制造片狀營養強化補劑和粉狀混合食品；鐵、鋅同時嚴重缺乏時，選用檸檬酸鋅可避免與鐵起拮抗作用。
因其具有螯合作用，可增加果汁飲料的澄清度，而且可呈果汁爽口的酸味，所以在果汁飲料中應用廣泛；
也可廣泛應用在谷類及其制品和食鹽中。
| 理化性 質 |
檸檬酸鋅是一種呈白色粉末，無臭無味，微溶于水，
能溶于稀礦酸及氫氧化堿的化學物質。
中文名：檸檬酸鋅
分子式：Zn3(C6H5O7)2·2H2O
分子量：610.37
制 法：是檸檬酸作用于氫氧化鋅而得
CAS：546-46-3
| 礦物質產品目錄 |
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儲運條件
● 陰涼、干燥、通風處，不得與有害物質混放。
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