服務熱線：400-062-9969明瑞集團 · 食品添加劑全品類直供
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產品名稱：海洋魚低聚肽粉
產品標準：GB/T 22729
配料：鱈魚皮
性狀特征：具有淡淡的魚腥味的白色或淡黃色粉末
包裝：內：聚乙烯塑料袋； 外：瓦楞紙箱
包裝規格：10kg/箱
保質期：密封、干燥、陰涼、通風條件下 保質期為24個月
使用注意事項：禁止長時間高溫
用量配比：根據產品要求情況定
應用領域：食品、保健品、化妝品
400-062-9969
海洋魚低聚肽產品感官指標、理化指標和微生物指標都達到了國內水平，顏色亮白無雜質，溶解度好，口味純正，符合并高于GB/T 22729要求。分子量主要在500道爾頓左右。
| 項目 | 指標 | 分析方法 | |
|
感 官 |
形態 | 粉末狀，無結塊 | GB/T 22729 |
| 色澤 | 白色或淡黃色 | GB/T 22729 | |
| 雜質 | 無正常視力可見外來雜質 | GB/T 22729 | |
|
理 化 |
總氮（以干基計） % | ≥14.5 | GB 5009.5 |
| 低聚肽（以干基計）% | ≥85.0 | GB/T 22729 | |
| 羥脯氨酸 % | ≥3.0 | GB/T 9695.23 | |
| 灰分 % | ≤7.0 | GB 5009.4 | |
| 相對分子質量小于1000 u的蛋白質水解物所占比例 % | ≥85.0 | GB/T 22729 | |
| 干燥失重 % | ≤7.0 | GB 5009.3 | |
|
污 染 物 |
無機砷 mg/kg | ≤0.5 | GB 5009.11 |
| 鉛 mg/kg | ≤0.5 | GB 5009.12 | |
| 鎘 mg/kg | ≤0.1 | GB 5009.15 | |
| 甲基汞 mg/kg | ≤0.5 | GB 5009.17 | |
|
微 生 物 |
菌落總數 CFU/g | ≤5000 | GB 4789.2 |
| 大腸菌群 MPN/100g | ≤30 | GB 4789.3 | |
| 霉菌 CFU/g | ≤25 | GB 4789.15 | |
| 酵母 | ≤25 | GB 4789.15 | |
| 致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌） | 不得檢出 | GB 4789.4/5/10 | |
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產品包裝
儲運條件
● 陰涼、干燥、通風處，不得與有害物質混放。
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