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乳清蛋白
乳清蛋白粉是采用科學工藝從牛奶分離提取出來的珍貴蛋白質,以其純度高、吸收率高、氨基酸組成合理等諸多優勢。乳清蛋白不但容易消化,而且還具有高生物價、高效化率、高蛋白質功效比和高利用率,是蛋…
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牛初乳粉
牛初乳維生素和礦物質含量非常豐富。牛初乳中含有多種礦物質,含量要遠高于常乳,其中包括鈣、鐵、硒、鋅等礦物質。其中硒被視為功能性食品中的重要組分,嬰幼兒奶粉中經常需要強化這些礦物質,來滿足…
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乳鐵蛋白
·乳鐵蛋白是直接從冷的、新鮮的純牛奶中提取,而不是從奶酪或牛奶的副產品中提取·我們創新的制造工藝旨在大限度地減少蛋白質變性,從而優化乳鐵蛋白令人垂涎的功能特性和天然的、非變性狀態的保存
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脫鹽乳清粉
乳清粉是利用制造干酪或干酪素的副產品乳清為原料干燥制成的。正常的乳清粉其色澤呈現為白色至淺黃色,有奶香味。如果在加工過程中經過漂白處理,其產品呈現乳白色,如不經過漂白,則呈現白色至淺黃色…
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脫脂奶粉
脫脂奶粉,是指新鮮的牛奶在加工成奶粉的過程中,將牛乳中的脂肪分離出去產品。脫脂奶粉因其脂肪含量較少,所以易保存,不易發生氧化作用,是制作餅干、糕點、冰淇淋等食品原材料。
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全脂奶粉
全脂奶粉是鮮奶經消毒、脫水、噴霧干燥制成。因經噴霧干燥處理,蛋白質凝塊細小、柔軟,全脂奶粉的營養成分每百克含量為蛋白質25.5%,脂肪26.5%,碳水化合物37.3%,每百克含鈣979毫…
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