阿拉伯膠是蘇丹最受歡迎的產品之一，也是碳酸飲料、糖果、化妝品等產品的關鍵成分。全球大約70%的阿拉伯膠來自薩赫勒地區的金合歡樹，且幾乎沒有替代品。

蘇丹武裝沖突，不僅釀成人道危機，也讓全球的碳酸飲料制造商焦慮。因為蘇丹盛產的阿拉伯膠是碳酸飲料的關鍵材料。如果阿拉伯膠出口中斷，大家常喝的一眾碳酸飲料，包括可樂、雪碧、芬達等在3到6個月內可能就會面臨斷市風險。

阿拉伯膠產自非洲薩赫勒地區，一種名為金合歡樹的植物。成齡植株每株可產膠0.9公斤，蘇丹生產的這種膠占世界總產量80%以上，年出口量約4萬噸。

阿拉伯樹膠被用作乳化劑、增稠劑、懸浮劑、膠黏劑成膜劑、上光劑和穩定劑。比如吃的巧克力，在剝開的時候有種暗暗的亮色，這就是阿拉伯樹膠的作用，它讓巧克力在入口即化的同時卻不黏手；

在碳酸飲料里，如果沒有阿拉伯膠的作用，香精和色素就有可能會跟溶液分離，形成凝在瓶頸部位的類似于茶銹的色素圈。

在口香糖或是木糖醇這類消遣食品中，阿拉伯膠是良好的包衣劑和水溶糖類。

明瑞集團 （河南）有限公司 始于2009年。專注食品添加劑行業二十余年 、經過多年潛心經營，銷售網絡 國內近三十個省市、自治區，服務了數千家食品廠、產品遠銷歐美、中東、港澳臺等國家和地區。明瑞集團不僅是您的原料供應商，更致力于幫助中國中小企業共同成長，為食品健康行業貢獻自己的一份力量！